• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Korytko wieprzowe golonko, kaszanka, żeberko, schabowy, kapusta zasmażana, ziemniaki gotowane, chrzan, musztarda. Pork dish for two persons pork knuckle, black pudding, ribs, chop, fried cabbage, boiled potatoes, horseradish, mustard	65.-
Korytko grzybowe polędwiczki w maślakach, cielęcina w borowikach, indyk z kurkami, ziemniaki opiekane, warzywa gotowane. Dish with mushrooms for two persons pork sirloins in edible mushrooms, veal in boletus, turkey with chanterelle, fried potatoes, steamed vegetables	85.-
Korytko grilowe filrt z kurczaka,filet z polędwicy,karczek,warzywa smażone,ziemniaki opiekane,sos czosnkowy i chilli	75.-
Micha pierogów 20 szt. pierogi z mięsem, kapustą i grzybami, ruskie oraz z bryndżą z dodatkiem boczku i serem góralskim. Bowl of dumplings dumplings with meat, cheese, sauerkraut and mashrooms and regional sheep's cheese additionally with bacon and with regional grilled cheese.	48.-
Kociołek gulaszu (450 ml) grilled cheese.	19.-

Śniadanko 200 g Szynka, ser, dżem, masło, pomidor Breakfast Ham, cheese, jam, butter, tomato	65.-
Śliwki z boczkiem 100 g Plums with bacon	10.-
Różności ze świniobicia 150 g Varieties of pork	12.-
Deska piwosza 150 g Cheese board (cheese mixed)	16.-
Śledź w trzech smakach 150 g Herring in three kind of sauces	12.-
Śledź po naszemu 150 g Traditional style herring	16.-
Carpaccio 100 g Carpaccio	18.-
Befsztyk tatarski 150 g Tartare beefsteak	25.-

Jajecznica (na maśle, boczku lub szynce) Scrambled eggs with ham or bacon	8.-
Kaszanka na cebuli 150 g Black pudding with onion	8.-
Kiełbasa z rusztu z cebulą 180 g Grilled sausage	12.-
Zraziki na grzance 150 g Beef fillet on the toast	15.-
Grzyby leśne zapiekane w śmietanie Forest mushrooms baked in sour cream	15.-
Strogonow 300 g Bouef strogonoff	18.-
Owijacze 150 g

Rosół z makaronem 300 ml Broth with noodles	5.-
Kwaśnica na wieprzowinie 300 ml Black pudding with onion	8.-
Czosnkowa z grzankami 300 ml Garlic soup with toast	7.-
Cebulowa z grzankami 300 ml Onion soup with cheese toast	7.-
Koperkowa 300 ml Fennel soup	7.-
Pomidorowa z ryżem 300 ml Tomato soup with rice	7.-
Grochówka 300 ml Peas soup	8.-
Żurek z jajkiem 300 ml Polish style soup with egg	8.-
Barszcz z krokietem 300 ml/130 g Polish beetroot soup	8.-
Krem z borowików 300 ml Boletus cream	10.-
Krem z brokułów 300 ml Broccoli soup	10.-

Pierogi do wyboru 300 g/8szt. z mięsem, ruskie, z kapustą i grzybami lub góralskie z bryndzą dumplings filled to choose: with meat, with cheese, with sauerkraut and mushrooms or highlander’s dumplings with „sheep’s” cheese	12.-
Pierogi z truskawkami 8 szt. Dumplings with strawberries	15.-
Jadło drwala 300 g Potato pancake with goulash and meat	17.-
Naleśniki 3 szt. z dżemem lub serem Pancakes with jam or with cheese	10.-
Ser góralski z żurawiną 150 g Cheese with cranberries	15.-
Ser góralski z boczkiem 150 g Cheese with bacon	18.-
Jajka sadzone 3 szt/150 g z warzywami gotowanymi Fried eggs with vegetables	15.-
Placki ziemniaczane 200 g ze śmietaną Potato pancakes with cream	8.-
Bigos myśliwski 300 g Dish made from sausage, mushroom and sauerkrant	10.-
Fasolka po bretońsku 300 g Baked beans in tomato sauce	10.-
Flaki po naszemu 300 g Beef tripe (soup)	8.-

Pstrąg zapiekany wg wagi 100 g z boczkiem Roasted trout with bacon	6.-
Pstrąg gotowany wg wagi 100 g z warzywami Boiled trout with vegetables	6.-
Pstrąg zapiekany wg wagi 100 g z warzywami i czosnkiem Roasted trout with (vegetables and garlic)	6.-
Pstrąg wg wagi 100 g z migdałami Roasted trout with almonds	6.-
Pstrąg wg wagi 100 g z serem góralskim Roasted trout with regional cheese	6.-
Halibut z grilla wg wagi 100 g Grilled halibut	8.-
Łosoś z pieca wg wagi 100 g na musie szpinakowym Salmon in spinach mousse	9.-
Sandacz duszony 150 g/50 g w białym winie Pinch stewed in white wine	26.-
Sandacz w szpinaku 150 g/50 g w sosie krewetkowym Pinch in spinach mousse with shrimp sauce	33.-
Sola 150 g/50 g w sosie cytrynowym Sole on limon sauce	26.-
Dorsz panierowany 200 g Cod coated with breadcrumbs	15.-
Łosoś z warzywami 150 g w sosie z zielonego pieprzu Salmon with vegetables in a sauce made of green pepper	28.-

Pierś z kaczki 150 g/50 g na jabłkach Breast of duck in apples	33.-
Roladka z kurczaka 150 g nadziewana szpinakiem Chicken roll with spinach	23.-
Roladka z kurczaka 150 g nadziewana serem góralskim Chicken roll with cheese	25.-
Filet z indyka 150 g w złocistej panierce Fillet of the turkey coated with breadcrumbs	18.-
Filet z kurczaka 150 g zapiekany z serem Fillet of the chicken casserole with cheese	24.-
Grilowany filet z kurczaka 150 g Grilled fillet of the chicken	16.-
Kurczak z mozzarellą 150 g i pomidorami zawijany z boczkiem Chicken with mozzarella cheese and tomatoes wrapped with bacon	29.-

Pieczeń cielęca 150 g w sosie własnym Veal roast in gravy	24.-
Sznycel z jajkiem 150 g Veal cutlet with egg	25.-
Cielęcina w borowikach 180 g Veal in boletus	34.-
Eskalopki 120 g w sosie pomarańczowym Escalopes in orange sauce	23.-
Gulasz cielęcy 300 g Veal goulash	19.-

Kotlet schabowy 150 g Pork chop	16.-
Wieprzowy kotlet wiedeński 200 g Pork Vienna chop	20.-
Kotlet góralski 200 g w kapuście Pork chop with sauerkraut in traditional style	18.-
Karczek grillowany 150 g Grilled neck	15.-
Żeberka w kapuście 200 g Ribs in sauerkraut	16.-
Pieczeń rzymska 120 g z papryką Pork roman roast with pepper	18.-
Szynka na kapuście 150 g Ham in sauerkraut	19.-
Kotlet - rożek 150 g z serem góralskim Pork chop with regional cheese	21.-
Pieczeń w sosie własnym 150 g Pork chop with bacon roasted in cheese	20.-
Schab z boczkiem 180 g zapiekany serem Pork chop with bacon roasted in cheese	20.-
Roladka 150 g nadziewana pieczarkami Pork roll with champignons	20.-
Polędwiczki w maślakach 180 g Pork sirloins in edible mushrooms	25.-
Żebra mamuta 500 g dla prawdziwego faceta Ribs	35.-
Golonka pieczona wg wagi 100 g (do wyboru): w piwie, z kapustą i grzybami lub w jarzynach Roasted pork knuckle (to choose): in beer, with sauerkraut and mushrooms or in vegetables	6.-
Golonka wg wagi 100 g faszerowana bez kości Roasted knuckle without bone stuffed with ground meat and mushrooms	7.-

Sztuka mięsa 150 g w sosie chrzanowym Boiled beef in horseradish souce	18.-
Polędwica na słodko 150 g Beef sirloin steak „ a la sweet”	37.-
Bitki z polędwicy wołowej 180 g z cebulką Beef sirloins with onion	38.-
Czosnkowy stek 150 g Garlic steak	40.-
Diabelski stek 180 g w pieprzu Diabolic steak in pepper	39.-
Stek w sosie rokfor 180 g Steak in roqneforll cheese	42.-
Polędwica w borowikach 180 g Beef sirloin steak in boletus	45.-

Polewka barania 300 ml po naszemu z kluseczkami Country style mutton soup with dumplings	10.-
Pierogi z baraniną 8 szt Dumplings filled with mutton	15.-
Pieczeń barania 150 g w sosie własnym Mutton roast in gravy	29.-
Schabik barani 150 g w śliwkach Mutton cutlet in plums	29.-

Pieczeń z dzika 120 g w sosie myśliwskim Wild board roast in spicy hunter style brown gravy	39.-
Schab z dzika 120 g w sosie z podgrzybków Wild board chop in mushroom sauce	15.-
Pieczeń barania 150 g w sosie własnym Mutton roast in gravy	46.-
Gulasz z sarny 300 g Roe-deer goulash	36.-

Warzywa gotowane 250 g zapiekane z serem Boiled vegetables baked with cheese	14.-
Pappardelle z borowikami 200 g Pappardelle with boletus sauce	15.-
Ser opiekany 150 g/50 g w sosie tatarskim Grilled cheese with tartare sauce	15.-
Risotto z warzywami 350 g Risotto with vegetables	16.-

Kotleciki z kurczaka 100 g Frytki literki, słodziutka surówka z marchwi Chicken chop, French fries, sweet carrot salad

24.-

Sałatka z serem feta 200 g Greek salad with feta cheese	14.-
Sałatka z kurczakiem 200 g Salad with chicken	15.-
Sałatka z tuńczykiem 200 g Salad with tuna	14.-
Sałatka szefa kuchni 200 g Chef’s salad	14.-
Sałatka z mozzarellą 200 g Salad with mozzarella cheese	14.-

Ziemniaki gotowane 200 g Boiled potatoes	4.-
Ziemniaki smażone 150 g Fried potatoes	5.-
Ziemniaki opiekane 150 g Grilled potatoes	5.-
Frytki 150 g French fries (chips)	5.-
Kluski 200 g Noodles	5.-
Sałatka ziemniaczana 200 g Potato salad	5.-
Ziemniaki z „rury” z masłem czosnkowym 150 g Potatoes with garlic butter	6.-
Zestaw wiosenny 150 g Springtime salad	5.-
Zestaw surówek 150 g (biała i czerwona kapusta, marchew) Suil salad (white and red cabbage, carrot)	5.-
Czerwona kapusta 200 g duszona z boczkiem Stewed red cabbage with bacon	5.-
Biała kapusta zasmażana 200 g Fried white cabbage	5.-
Mizeria 150 g Cucumbers with cream	5.-
Surówka z marchwii 150 g z ananasem Salad of carrot and pineapple	5.-
Szpinak 200 g Spinach	6.-
Ćwikła z chrzanem 200 g Beetroot with horseradish	5.-
Pieczywo 100 g Bread	1.-
Warzywa gotowane 200 g Steamed vegetables	7.-
Ryż 200 g Rice	4.-
Masło 30 g Butter	1.-
Musztarda, chrzan, ketchup 50 g Mustard, horseradish, ketchup	2.-
Ogórek kiszony 150 g Cucamber in traditional polish style	5.-
Miseczka smalcu 250 g Bowl of lard	5.-
Sos grzybowy 100 g Mashroom sauce	10.-
Sos czosnkowy 50 g Garlic sauce	2.-

Racuchy z jabłkami 2 szt Apple pancakes	10.-
Naleśniki smakosza 2 szt Sweet pancakes	10.-
Szarlotka na ciepło 100 g Hot apple - pie	7.-
Puchar lodowy 4 gałki Cup of the ice - cream	8.-
Lody 4 gałki z gorącymi malinami Ice - cream with hot rospberries	8.-
Lody z pieprzem 4 gałki Ice - cream with pepper	8.-
Sernik w sosie waniliowym 150 g Cheesecake in vanilia sauce	7.-
Naleśnik z owocami 1 szt w sosie ajerkoniakowym Pancakes with fruit in advocat sauce	12.-
Gorące lody 1 szt na sosie czekoladowym „Hot” ice - cream on chocolate sauce	12.-
Gruszka na ciepło 1 szt w karmelu Hot pear in caramel	10.-
Sałatka owocowa 180 g z bitą śmietaną Fruit salad with whipped cream	8.-
Deser lodowy 4 gałki z adwokatem Ice-cream dessert with advocat	12.-

Herbata z cytryną 250 ml Tea with lemon	4,50.-
Herbata góralska 250 ml/50 ml Tea laced with alcohol	8.-
Dzbanek pszczeli 0,7 l herbata ziołowa z miodem Herbal tea with honey	7.-
Kawa po wiedeńsku 7 g/200 ml Coffee a la „Vienna”	6.-
Kawa po włosku 7 g/100 ml Espresso	6.-
Kawa rozpuszczalna 7 g/200 ml Instant coffee	6.-
Kawa parzona 7 g/200 ml Turkish coffee	6.-
Kawa z bitą śmietaną 7 g/200 ml Coffee with whipped cream	7.-
Kawa adwokatka 7 g/200 ml Coffee with advocaat	10.-
Kawa po irlandzku 7 g/200 ml Irish coffee	12.-
Kawa a la karczma I, 7 g/200 ml Coffee a la „karczma”	10.-
Kawa a la karczma II, 7 g/200 ml Coffee a la „karczma 2 ”	12.-
Kawa Cappucino 7 g/200 ml Cappucino	6.-
Kawa z lodami 7 g/200 ml Coffee with ice-cream	10.-
Kawa mrożona 7 g/200 ml Ice coffee	10.-
Kawa ”Latte” 7 g/200 ml	7.-

Coca - Cola 1 but	4.-
Coca - Cola „zero” 1 but	4.-
Fanta 1 but	4.-
Sprite 1 but	4.-
Tonic 1 but	4.-
Nestea 1 but	4.-
Woda mineralna 1 but	4.-
Burn 1 but	10.-

Pomarańczowy 250 ml Orange juice	4.-
Grejpfrutowy 250 ml Grapefruit juice	4.-
Czarna porzeczka 250 ml Black currant juice	4.-
Jabłkowy 250 ml Apple juice	4.-
Wieloowocowy 250 ml Multivitamin juice	4.-
Pomidorowy 200 ml Tomato juice	4.-

Żywiec 0,5 l	6.-
Żywiec 0,3 l	4,50.-
Żywiec niskoalkoholowy but. 0,33 l	5.-
Heineken but. 0,33 l	6.-
Porter but. 0,33 l	5.-
Piwo grzane 0,50 l (z wkładką) Warm beer with vodka	12.-
Piwo grzane but. 0,50 l (z miodem i korzeniami) Warm beer with honey	9.-

Truskawkowy 0,5 l Strawberry milk-shake	9.-
Jagodowy 0,5 l Blueberry milk-shake	9.-
Malinowy 0,5 l Raspberry milk-shake	9.-
Małe porcje 0,3 l Small portion	7.-

Absolut 50 ml	8.-
Finlandia 50 ml	8.-
Smirnoff 50 ml	6.-
Bols 50 ml	6.-
Wyborowa 50 ml	6.-
Luksusowa 50 ml	5.-
Extra Żytnia 50 ml	5.-
Żołądkowa Gorzka czysta 50 ml	5.-
Tequila 50 ml	10.-
Passover Slivovitz 50 ml	10.-
Miodonka Beskidzka 50 ml	5.-
Medos 50 ml	5.-
Wiśniak na rumie 50 ml	5.-
Wiśniowa chery liqueur 50 ml	5.-
Żubrówka 50 ml	5.-
Balsam Żołądkowy 50 ml	5.-
Advocaat 50 ml	5.-
Nemiroff 50 ml	6.-
Sobieski 50 ml	5.-
Jągermeister 50 ml	10.-
Becherówka 50 ml	8.-

Bacardi (black, superior) 50 ml	10.-
Malibu 50 ml	10.-
Seniorita 50 ml	6.-
Galeon 50 ml	6.-

Campari 50 ml	10.-
Martini 100 ml (dry, bianco, rosso)	10.-

Gordons 50 ml	10.-
Seagrams 50 ml (dry, bianco, rosso)	10.-
Lubuski 50 ml	8.-

Henessy fine de cognac 50 ml	20.-
Martel vs 50 ml (dry, bianco, rosso)	20.-
Metaxa ***** 50 ml	18.-
Metaxa ******* 50 ml	24.-
Stock 84, 50 ml	14.-

Johnnie Walker Red 50 ml	15.-
Johnnie Walker Black 50 ml	18.-
Jeam Beam 50 ml	15.-
Chiwas Regal 12, 50 ml	19.-
Jack Daniels 50 ml	15.-
Balantines 50 ml	15.-

Johnnie Walker Red 50 ml	15.-
Johnnie Walker Black 50 ml	18.-
Jeam Beam 50 ml	15.-
Chiwas Regal 12, 50 ml	19.-
Jack Daniels 50 ml	15.-
Balantines 50 ml	15.-

tr> tr>

"Pokusa" malibu, sok pomarańczowy,czarna porzeczka	12.-
"Bananowa rozkosz" wiśniówka, sok bananowy	15.-
"Wielki błękit" wódka, curacao, sprite	12.-
"Niebiańska radość" Passoa, wódka, sok pomarańczowy	12.-
"Ludwiczek" curacao, sok pomarańczowy, wódka	12.-
"Lady" wiśniówka, martini, sprite	12.-
"Caipirinha" wódka, limonka, mięta	17.-
"Kawa po myśliwsku" kawa, bacardi, mleko	15.-
"Orzeźwienie" żołądkowa, sprite	10.-
"Miłosne marzenie" wódka, sok pomarańczowy, curacao, grenadina	15.-
"Campari orange" campari,sok pomarańczowy	12.-
"Sex apel" stock 84, amaretto, grenadina	15.-
"Metaxa sun set" metaxa, grenadina, sok pomarańczowy	15.-
"Gin - Tonic" gin, tonic	12.-
"Wściekły pies"	10.-
"Żubrówka z sokiem jabłkowym"	9.-

---